Domaine Castellucci MianoMaravita Perricone
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Maravita Perricone du Domaine Castellucci Miano est dans le top 10 des vins de Sicilia.
Structure gustative du Maravita Perricone du Domaine Castellucci Miano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maravita Perricone de Domaine Castellucci Miano de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maravita Perricone du Domaine Castellucci Miano de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Maravita Perricone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maravita Perricone
Les accords mets et vins originaux avec le Maravita Perricone
Le Maravita Perricone du Domaine Castellucci Miano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, spaghetti à l'ail ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.
Détails et informations techniques sur le Maravita Perricone du Domaine Castellucci Miano
Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne
Blancs secs vifs et salins, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbe coupée, iode et notes minérales marines. Vinification sur lies fines apportant gras et complexité briochée. Star absolue de Muscadet AOC et Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Cépage bourguignon autochtone (pinot noir × gouais blanc), exilé en Pays nantais au XVIIᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maravita Perricone du Domaine Castellucci Miano sont 2010, 2012, 2008, 2013 et 2007.
Informations sur le Domaine Castellucci Miano
Le Domaine Castellucci Miano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
Île solaire aux vins identitaires. Nero d'Avola signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune confite, herbes méditerranéennes, tanins ronds. Nerello Mascalese sur l'Etna : rouge fin et minéral, cendres volcaniques et fruits rouges. Frappato croquant.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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