Le Domaine Castelnau en Champagne
Le Domaine Castelnau fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé en plein cœur de la Champagne, le Domaine Castelnau est l'un des vignobles les plus renommés et anciens de la région. La famille Castelnau qui le possède et le gère depuis plusieurs générations est une longue lignée de viticulteurs ayant pour héritage la passion et le travail acharné à travers les siècles. Le Domaine Castelnau possède près de 100 hectares de vignes cultivées dans des conditions optimales pour l’ensoleillement des vignes et rassemblant les meilleurs cépages champenois. Une procédure précise de sélection manuelle est appliquée pendant la récolte pour ne conserver que les raisins de qualité supérieure et respecter les traditions des vignobles de France. La précision et la double-vue de la famille Castelnau font du Domaine Castelnau une référence mondiale pour la production de vins de qualité. Le chai de vinification offre un aménagement moderne et sophistiqué, comprenant des murs en pierre et en bois, des machines de fermentation de haut niveau et des systèmes de conditionnement intégrés afin de garantir la qualité et l’authenticité des vins. Le Domaine Castelnau offre également des visites et des dégustations dont les visiteurs peuvent profiter pendant leurs séjours en Champagne. Celles-ci leur permettent d’acquérir une connaissance plus approfondie des cépages qui sont utilisés, des conditions environnementales et des méthodes de vinification qui sont appliquées par la famille Castelnau dans leur domaine. Une dégustation de vin et un cours d'histoire de la vigne et des différents types de vin sont offerts à tous ceux qui visitent le domaine. Le vin qui est produit avec succès à Domaine Castelnau est réputé dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur unique, ce qui en fait l’un des vignobles les plus respectés et les plus prisés de Champagne.
