Domaine Castillo de AresanPétalos de Aresan Verdejo - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Pétalos de Aresan Verdejo - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pétalos de Aresan Verdejo - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pétalos de Aresan Verdejo - Sauvignon Blanc
Le Pétalos de Aresan Verdejo - Sauvignon Blanc du Domaine Castillo de Aresan s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, pâtes au thon et à la crème ou riz cantonais.
Détails et informations techniques sur le Pétalos de Aresan Verdejo - Sauvignon Blanc du Domaine Castillo de Aresan
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pétalos de Aresan Verdejo - Sauvignon Blanc du Domaine Castillo de Aresan sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Castillo de Aresan
Le Domaine Castillo de Aresan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
