Domaine Castillo de LiriaPremium Wine Sauvignon Blanc - Viura Sweet
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Premium Wine Sauvignon Blanc - Viura Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Wine Sauvignon Blanc - Viura Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Wine Sauvignon Blanc - Viura Sweet
Le Premium Wine Sauvignon Blanc - Viura Sweet du Domaine Castillo de Liria s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon à la catalane, gambas flambées ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Premium Wine Sauvignon Blanc - Viura Sweet du Domaine Castillo de Liria
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Wine Sauvignon Blanc - Viura Sweet du Domaine Castillo de Liria sont 2013, 2017, 2012, 0
Informations sur le Domaine Castillo de Liria
Le Domaine Castillo de Liria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
