Domaine Castillo de OlayaTinto Semi Seco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tinto Semi Seco du Domaine Castillo de Olaya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto Semi Seco de Domaine Castillo de Olaya de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tinto Semi Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto Semi Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto Semi Seco
Le Tinto Semi Seco du Domaine Castillo de Olaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, pastasciutta (corse) ou escalopes de veau panées.
Détails et informations techniques sur le Tinto Semi Seco du Domaine Castillo de Olaya
Découvrez le cépage: Xarello
Blancs structurés et aromatiques, à la trame ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes, fenouil, amande fraîche, herbes méditerranéennes et notes minérales. Composante centrale du Cava DO (avec macabeo et parellada) où il apporte structure, longueur et potentiel de garde aux mousseux catalans. Aussi vinifié en blancs tranquilles ambitieux à Penedès DO et en Classic Penedès. Cépage catalan autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto Semi Seco du Domaine Castillo de Olaya sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Castillo de Olaya
Le Domaine Castillo de Olaya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Sommet de la pyramide qualitative espagnole (au-dessus de DOCa et DO), réservé à 25 domaines d'exception. Vins de propriété, raisins et vinification exclusivement sur place, 10 ans d'historique. Tous styles : rouges Cabernet, Syrah et Tempranillo concentrés et élevés en fût (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), assemblages d'auteur, quelques blancs ambitieux. Grande liberté stylistique.
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