Domaine Castro ReiTinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tinto du Domaine Castro Rei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Domaine Castro Rei de la région de Galice est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Castro Rei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, la véritable recette de la carbonara ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Castro Rei
Découvrez le cépage: Peloursin
Cépage noir français autochtone du Dauphiné et de l'Isère, parent du Durif (Petite Sirah). Aujourd'hui rare, il donne des vins rouges structurés, colorés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Préservé pour sa valeur génétique et patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales dauphinoises et fait partie des cépages anciens étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Castro Rei sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Castro Rei
Le Domaine Castro Rei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ribeiro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeiro
La région viticole du Ribeiro se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Emilio Rojo et le Domaine Francisco Garcia Perez y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeiro sont les Albarino, Loureiro et Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeiro révèle souvent des types d'arômes de poire, fumée ou amandes et parfois aussi des arômes de figue, fruits à noyau ou salé.
La région viticole de Galice
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
