
Domaine Cavalli FalettiColleoni Moscato Giallo
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Colleoni Moscato Giallo du Domaine Cavalli Faletti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colleoni Moscato Giallo de Domaine Cavalli Faletti de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colleoni Moscato Giallo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colleoni Moscato Giallo
Les accords mets et vins originaux avec le Colleoni Moscato Giallo
Le Colleoni Moscato Giallo du Domaine Cavalli Faletti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quiche aux courgettes et au chèvre ou cervelas à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Colleoni Moscato Giallo du Domaine Cavalli Faletti
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes herbacées. Aujourd'hui rare en France, participe à des assemblages bordelais traditionnels et patrimoniaux. Encore cultivé en Californie et en Australie sous ce nom pour les vignobles spécialisés. Cépage noir français autochtone du Bordelais, principalement cultivé dans la région de Saint-Macaire en Gironde.
Informations sur le Domaine Cavalli Faletti
Le Domaine Cavalli Faletti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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