Domaine Cavalli FalettiColleoni Incrocio Manzoni
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Colleoni Incrocio Manzoni du Domaine Cavalli Faletti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colleoni Incrocio Manzoni de Domaine Cavalli Faletti de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colleoni Incrocio Manzoni
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colleoni Incrocio Manzoni
Les accords mets et vins originaux avec le Colleoni Incrocio Manzoni
Le Colleoni Incrocio Manzoni du Domaine Cavalli Faletti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), nouilles sautées au soja et aux crevettes ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Colleoni Incrocio Manzoni du Domaine Cavalli Faletti
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colleoni Incrocio Manzoni du Domaine Cavalli Faletti sont 0
Informations sur le Domaine Cavalli Faletti
Le Domaine Cavalli Faletti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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