
Cave ArdévazSyrée
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Syrée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrée
Les accords mets et vins originaux avec le Syrée
Le Syrée du Cave Ardévaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, épaule d'agneau cuite 5 heures ou poulet au riz et à la crème de curry.
Détails et informations techniques sur le Syrée du Cave Ardévaz
Découvrez le cépage: Chaouch
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. À boire jeune. Aujourd'hui rare, subsiste comme raisin de table dans les jardins amateurs et les collections variétales en Europe centrale, témoigne de la diffusion historique des cépages levantins en Méditerranée orientale et dans les Balkans. Cépage blanc historique originaire probablement de Turquie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrée du Cave Ardévaz sont 0
Informations sur le Cave Ardévaz
Le Cave Ardévaz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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