Cave de la ChênaChasselas Genève
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Chasselas Genève
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chasselas Genève
Les accords mets et vins originaux avec le Chasselas Genève
Le Chasselas Genève du Cave de la Chêna s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet sauté aux noix de cajou (chinois), marmite de la mer de fête ou tartines saumon mozzarella au four.
Détails et informations techniques sur le Chasselas Genève du Cave de la Chêna
Découvrez le cépage: Calitor
Cépage noir provençal autochtone, autrefois répandu dans le sud-est de la France. Maturation tardive (35 jours après le chasselas), productif, il donne des vins rouges légers, peu colorés, peu alcooleux. Recommandé dans le Vaucluse et le Var, aujourd'hui en voie de disparition, il est préservé dans quelques parcelles patrimoniales provençales.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chasselas Genève du Cave de la Chêna sont 0
Informations sur le Cave de la Chêna
Le Cave de la Chêna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
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