Cave de ViréLes Acacias Macon Superieur Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Les Acacias Macon Superieur Blanc du Cave de Viré est dans le top 60 des vins de Mâcon Supérieur.
Accords mets et vins avec du Les Acacias Macon Superieur Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Acacias Macon Superieur Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Acacias Macon Superieur Blanc
Le Les Acacias Macon Superieur Blanc du Cave de Viré s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, quiche lorraine ou paupiettes de veau.
Détails et informations techniques sur le Les Acacias Macon Superieur Blanc du Cave de Viré
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Cave de Viré
Le Cave de Viré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Mâcon Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon Supérieur
Ancienne AOC du Mâconnais (1943, 91 communes Saône-et-Loire) reversée en 2005 dans Mâcon et Mâcon-Villages : déclinaison plus mûre du Mâcon avec degré alcoolique supérieur. Chardonnay en blancs (acacia, chèvrefeuille, agrumes, amande), Gamay en rouges et rosés frais et fruités, Pinot Noir secondaire. Coteaux argilo-calcaires entre Tournus et Mâcon, climat semi-continental tempéré, exposition sud-est. Profils accessibles et droits, alternative qualitative à boire jeune signature mâconnaise.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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