Cave du Haut-Poitou - La Passionnante Sauvignon

Cave du Haut-PoitouLa Passionnante Sauvignon

Le La Passionnante Sauvignon du Cave du Haut-Poitou est un vin blanc de la région de la Vallée de la Loire.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le La Passionnante Sauvignon du Cave du Haut-Poitou

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Odjaleschi

Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.

Informations sur le Cave du Haut-Poitou

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 7381 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vallée de la Loire

Le Cave du Haut-Poitou fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 24 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire

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