Cave du Vieux-PrazCave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir du Cave du Vieux-Praz est dans le top 20 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir du Cave du Vieux-Praz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir de Cave du Vieux-Praz de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir
Le Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir du Cave du Vieux-Praz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, rôti de porc aux oignons et au miel ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir du Cave du Vieux-Praz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cave Du Vieux Praz Vully Pinot Noir du Cave du Vieux-Praz sont 0
Informations sur le Cave du Vieux-Praz
Le Cave du Vieux-Praz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
