Cave DupuisAssemblage
Vin
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Le Assemblage du Cave Dupuis est dans le top 0 des vins de Vaud.
Détails et informations techniques sur le Assemblage du Cave Dupuis
Découvrez le cépage: Danlas
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches méridionales. Précoce et productif. Cultivé en petites quantités dans le sud de la France, participe ponctuellement à des assemblages méridionaux et reste un cépage marginal aujourd'hui. Cépage blanc français obtenu en 1958 à Montpellier par Paul Truel, croisement chasselas × ugni blanc.
Informations sur le Cave Dupuis
Le Cave Dupuis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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...Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
