Caveau BugisteMondeuse Blanche
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Mondeuse Blanche du Caveau Bugiste est dans le top 50 des vins de Coteaux de l'Ain.
Détails et informations techniques sur le Mondeuse Blanche du Caveau Bugiste
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante alpine, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales calcaires. Très rare, préservé pour sa valeur génétique : mère biologique de la syrah (croisée à la dureza ardéchoise). Cultivé sur quelques parcelles patrimoniales savoyardes en Vin de Savoie AOC. Cépage savoyard autochtone d'exception.
Informations sur le Caveau Bugiste
Le Caveau Bugiste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Coteaux de l'Ain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de l'Ain
IGP départementale du Bugey entre Jura, Suisse, Savoie, Beaujolais et Bourgogne (IGP 2011 après Vin de Pays 1968, plateaux jurassiens et contreforts savoyards, sols calcaires drainants, semi-continental aux nuits fraîches) : assemblages multi-régionaux signatures — Gamay et Pinot Noir en rouges légers fruités peu tanniques, Chardonnay et Aligoté en blancs frais, Jacquère, Altesse et Mondeuse savoyardes, Chasselas, Poulsard jurassien et Molette en compléments aromatiques.
La région viticole de Comtés Rhodaniens
IGP régionale (1989) couvrant 9 départements de la vallée rhodanienne et du piémont alpin (Ardèche, Drôme, Isère, Savoie, Loire), coteaux 250-600 m. Syrah et Gamay signatures en rouges aux notes fruitées de fruits rouges et noirs, poivre et violette, tanins souples — style accessible et gourmand. Viognier, Marsanne et Roussanne en blancs aromatiques aux notes d'abricot, pêche, fleurs blanches et touche miellée. Chardonnay tendu et Pinot Noir fin sur les zones plus fraîches.
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