Caves RendeiroPuro Escolha Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Puro Escolha Viognier du Caves Rendeiro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puro Escolha Viognier de Caves Rendeiro de la région de Lisboa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Puro Escolha Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puro Escolha Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Puro Escolha Viognier
Le Puro Escolha Viognier du Caves Rendeiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la calabraise, côtes de porc à la vapeur ou véritable fondue suisse.
Détails et informations techniques sur le Puro Escolha Viognier du Caves Rendeiro
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puro Escolha Viognier du Caves Rendeiro sont 0
Informations sur le Caves Rendeiro
Le Caves Rendeiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
