Domaine Cavino - Ionos Merlot

Domaine CavinoIonos Merlot

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ionos Merlot du Domaine Cavino est un vin rouge de la région de Peloponnesos.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Ionos Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Ionos Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Ionos Merlot

Le Ionos Merlot du Domaine Cavino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes ou lapin au chorizo.

Détails et informations techniques sur le Ionos Merlot du Domaine Cavino

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Ionos Merlot - 0
Dans le top 100 des vins de Peloponnesos
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Ionos Merlot du Domaine Cavino sont 0

Informations sur le Domaine Cavino

Le domaine propose 75 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe CAVINO Winery & Distillery
Il est dans le top 65 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Peloponnesos

Le Domaine Cavino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Peloponnesos

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

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