Domaine CaviroBagliori Chianti Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bagliori Chianti Riserva du Domaine Caviro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bagliori Chianti Riserva de Domaine Caviro de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bagliori Chianti Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bagliori Chianti Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Bagliori Chianti Riserva
Le Bagliori Chianti Riserva du Domaine Caviro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou filets de dinde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Bagliori Chianti Riserva du Domaine Caviro
Découvrez le cépage: Aledo
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées juteuses et croquantes, à la chair ferme et au goût sucré neutre, apprécié pour sa conservation exceptionnelle. Maturation tardive. Cultivé principalement pour la consommation de fin d'année (raisin de Noël) dans la Vinalopó (Alicante), bénéficie de l'IGP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó. Cépage blanc espagnol de raisin de table, autochtone de la région de Valence et d'Alicante.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bagliori Chianti Riserva du Domaine Caviro sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Caviro
Le Domaine Caviro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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