Le Domaine Caythorpe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Blenheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caythorpe à Blenheim parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caythorpe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caythorpe avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Caythorpe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", gésiers en sauce ou le lapin d'alice.
Au nez le vin rouge du Domaine Caythorpe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Caythorpe est un vin avec une belle fraicheur.
Cœur de la Wairau Valley en Marlborough (Nouvelle-Zélande, plaine alluviale du fleuve Wairau autour de Blenheim, sols variés galets et limons, climat ensoleillé tempéré par brises maritimes) : Sauvignon Blanc signature mondiale en blanc roi (79 % du vignoble, 87 % du SB néo-zélandais) — profil vibrant aux notes de fruits tropicaux, fruit de la passion, goyave, agrumes et herbes fraîches, acidité tranchante par climat cool et amplitudes diurnes. Pinot Noir, Chardonnay et Riesling en compléments.
Les vins blanc du Domaine Caythorpe s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, quiche estivale au thon ou pizza.
Au nez le vin blanc du Domaine Caythorpe révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Caythorpe est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Blenheim ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caythorpe.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
