À la recherche d'un bon vin de Blenheim de South Island parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Blenheim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Blenheim avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Blenheim pas cher ou vendre un vin rouge de Blenheim au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Blenheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Au nez le vin rouge de la région de Blenheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Blenheim est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Blenheim ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Blenheim.
La région viticole du Blenheim se situe dans la région du Marlborough en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Clair et le Domaine Saint Clair y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Blenheim sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blenheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
En bouche du Blenheim est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Blenheim, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Blenheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
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Les vins blancs de la région de Blenheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche lorraine ou gratin de courgettes au chèvre et lait d'amandes.
Au nez le vin blanc de la région de Blenheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Blenheim est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Blenheim ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Blenheim.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
