Domaine Cecilia BerettaCa'Nova Lugana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ca'Nova Lugana du Domaine Cecilia Beretta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ca'Nova Lugana de Domaine Cecilia Beretta de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ca'Nova Lugana du Domaine Cecilia Beretta de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Ca'Nova Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca'Nova Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le Ca'Nova Lugana
Le Ca'Nova Lugana du Domaine Cecilia Beretta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, homard à l'armoricaine ou tarte au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Ca'Nova Lugana du Domaine Cecilia Beretta
Découvrez le cépage: Gamay à jus blanc
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vif, aux tanins fondus et à la bouche juteuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), notes florales (pivoine) et banane en macération carbonique. À boire jeune ou en garde sur crus. Star des dix crus du Beaujolais (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie), aussi cultivé en Touraine, Bugey et Suisse romande. Cépage noir français (synonyme Gamay noir à jus blanc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca'Nova Lugana du Domaine Cecilia Beretta sont 2012, 2019, 2017, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Cecilia Beretta
Le Domaine Cecilia Beretta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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