Domaine Selva CapuzzaCampo del Soglio San Martino della Battaglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Campo del Soglio San Martino della Battaglia du Domaine Selva Capuzza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo del Soglio San Martino della Battaglia de Domaine Selva Capuzza de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Campo del Soglio San Martino della Battaglia du Domaine Selva Capuzza de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Campo del Soglio San Martino della Battaglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo del Soglio San Martino della Battaglia
Les accords mets et vins originaux avec le Campo del Soglio San Martino della Battaglia
Le Campo del Soglio San Martino della Battaglia du Domaine Selva Capuzza s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, pennes aux crevettes et courgettes ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).
Détails et informations techniques sur le Campo del Soglio San Martino della Battaglia du Domaine Selva Capuzza
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo del Soglio San Martino della Battaglia du Domaine Selva Capuzza sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Selva Capuzza
Le Domaine Selva Capuzza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de San Martino della Battaglia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Martino della Battaglia
La région viticole du San Martino della Battaglia se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Selva Capuzza et le Domaine Feliciana y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Au nez du San Martino della Battaglia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du San Martino della Battaglia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Vin de cépage
Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
