
Cedar Creek WineryDark Secret American Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dark Secret American Pinot Noir du Cedar Creek Winery de la région du Wisconsin révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Dark Secret American Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dark Secret American Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dark Secret American Pinot Noir
Le Dark Secret American Pinot Noir du Cedar Creek Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis provençauxs, oeufs en meurette ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Dark Secret American Pinot Noir du Cedar Creek Winery
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dark Secret American Pinot Noir du Cedar Creek Winery sont 2010, 0
Informations sur le Cedar Creek Winery
Le Cedar Creek Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Wisconsin
État viticole du nord du Midwest américain, climat continental rigoureux imposant les hybrides résistants au froid. Marquette signature en rouge : robe profonde aux notes signature de cerise noire, prune, poivre noir, cacao et touche herbacée, tanins fermes et acidité vive — créé pour ces climats extrêmes. Aussi Maréchal Foch épicé, Léon Millot. Blancs aromatiques : La Crescent muscaté (abricot, miel), Brianna fruitée, La Crosse vive, Saint Pepin.
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