Domaine Celine & Laurent TripozLes Chênes Bourgogne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Chênes Bourgogne du Domaine Celine & Laurent Tripoz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chênes Bourgogne de Domaine Celine & Laurent Tripoz de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Chênes Bourgogne du Domaine Celine & Laurent Tripoz de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Chênes Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chênes Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chênes Bourgogne
Le Les Chênes Bourgogne du Domaine Celine & Laurent Tripoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, tarte au thon et fromage de chèvre ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.
Détails et informations techniques sur le Les Chênes Bourgogne du Domaine Celine & Laurent Tripoz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chênes Bourgogne du Domaine Celine & Laurent Tripoz sont 2016, 2015, 2011, 2014
Informations sur le Domaine Celine & Laurent Tripoz
Le Domaine Celine & Laurent Tripoz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
