Domaine CelliCasticiano Trebbiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Casticiano Trebbiano du Domaine Celli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casticiano Trebbiano de Domaine Celli de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casticiano Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casticiano Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Casticiano Trebbiano
Le Casticiano Trebbiano du Domaine Celli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, moules à la bière ou le wrap basque.
Détails et informations techniques sur le Casticiano Trebbiano du Domaine Celli
Découvrez le cépage: Negrara Trentino
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces alpines et notes florales fraîches. Profil aérien de montagne à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à des cuvées artisanales du Trentin parmi les cépages autochtones rares du nord italien. Cépage noir italien autochtone du Trentin, cultivé en quantités confidentielles, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casticiano Trebbiano du Domaine Celli sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Celli
Le Domaine Celli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Trebbiano di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trebbiano di Romagna
DOC d'Émilie-Romagne (provinces Bologne, Ravenne, Forlì-Cesena, Rimini, plaines padanes) : Trebbiano romagnolo signature exclusif (≥85 %) en blanc roi — profil signature neutre aux notes fraîches et fragrantes, robe paille, bouche sèche et savoureuse, acidité relevée, finale équilibrée. Autres blancs ≤15 %. Versions tranquille, frizzante et spumante. Service 7-8°C, accord poissons et fruits de mer, piadina, charcuteries et squacquerone.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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