Domaine Cellier des Ursulines - Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux'

Domaine Cellier des UrsulinesAuxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux'

Le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' du Domaine Cellier des Ursulines est un vin rouge de la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' en Bourgogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' du Domaine Cellier des Ursulines

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Cellier des Ursulines

Le domaine propose 114 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 75 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Cellier des Ursulines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
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La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux'

La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' se situe dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jessiaume Père & Fils et le Domaine Henri & Gilles Buisson y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits rouges ou champignon.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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