Domaine CentanniPrimo Delia Marche Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Primo Delia Marche Rosso du Domaine Centanni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primo Delia Marche Rosso de Domaine Centanni de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Primo Delia Marche Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primo Delia Marche Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Primo Delia Marche Rosso
Le Primo Delia Marche Rosso du Domaine Centanni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou boeuf colombo façon bourguignon.
Détails et informations techniques sur le Primo Delia Marche Rosso du Domaine Centanni
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primo Delia Marche Rosso du Domaine Centanni sont 2012, 2010, 0
Informations sur le Domaine Centanni
Le Domaine Centanni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
