Domaine CentopassiPlacido Rizzotto Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Placido Rizzotto Bianco du Domaine Centopassi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Placido Rizzotto Bianco de Domaine Centopassi de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Placido Rizzotto Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Placido Rizzotto Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Placido Rizzotto Bianco
Le Placido Rizzotto Bianco du Domaine Centopassi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Placido Rizzotto Bianco du Domaine Centopassi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Placido Rizzotto Bianco du Domaine Centopassi sont 2019, 2015, 2014, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Centopassi
Le Domaine Centopassi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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