Domaine Quinta das CerejeirasColheita Seleccionada
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Colheita Seleccionada du Domaine Quinta das Cerejeiras est dans le top 5 des vins de Lisboa.
Structure gustative du Colheita Seleccionada du Domaine Quinta das Cerejeiras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Seleccionada de Domaine Quinta das Cerejeiras de la région de Lisboa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colheita Seleccionada du Domaine Quinta das Cerejeiras de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Colheita Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Seleccionada
Le Colheita Seleccionada du Domaine Quinta das Cerejeiras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, cannellonis au saumon et épinards ou bouchées à la reine.
Détails et informations techniques sur le Colheita Seleccionada du Domaine Quinta das Cerejeiras
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Seleccionada du Domaine Quinta das Cerejeiras sont 2010, 2019, 2016, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta das Cerejeiras
Le Domaine Quinta das Cerejeiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
