Domaine CerettoArbarei
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nebbiolo et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Arbarei du Domaine Ceretto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arbarei de Domaine Ceretto de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arbarei du Domaine Ceretto de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Arbarei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbarei
Les accords mets et vins originaux avec le Arbarei
Le Arbarei du Domaine Ceretto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, cassolettes de saint-jacques ou rondelles de merlan en sauce.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arbarei du Domaine Ceretto sont 2012, 2008, 0, 2014
Informations sur le Domaine Ceretto
Le Domaine Ceretto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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