Le Domaine Cerrado do Mar d'Açores

Domaine Cerrado do Mar
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 23 des domaines d'Açores
Il se situe en Açores

Le Domaine Cerrado do Mar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Açores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cerrado do Mar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cerrado do Mar à Açores parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cerrado do Mar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cerrado do Mar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cerrado do Mar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cerrado do Mar

Les vins rouge du Domaine Cerrado do Mar s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cerrado do Mar

Au nez le vin rouge du Domaine Cerrado do Mar révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cerrado do Mar

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

À la découverte de la région viticole d'Açores

La région viticole d'Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Açores sont les Verdelho, Merlot et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou miel et parfois aussi des arômes de paille, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

En bouche d'Açores est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région d'Açores, produisant 59 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Açores s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cerrado do Mar

Une route des vins de prévue dans la région d'Açores ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cerrado do Mar.

Découvrez le cépage: Courbu

Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.

Actualités du Domaine Cerrado do Mar et des vins de la région

Les vignobles du patrimoine mondial de l'Unesco

Inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité, 11 vignobles européens racontent l’union de l’Histoire, d’un terroir et du talent humain. Cap sur Saint-Emilion, les maisons et coteaux champenois, les terrasses de Lavaux ou du Douro, les Climats de Bourgogne, l’île de Pico ou les collines du Prosecco… 1248 lieux et biens, culturels ou naturels, présentant une valeur universelle et un intérêt pour l’héritage commun sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, un concept né en 1978 sous l’égide ...

Le Portugal, l'autre pays du vin

A la découverte du Portugal par régions et par vignobles : avec 14 régions viticoles et 250 cépages autochtones, le Portugal n’est pas que le pays du Porto et du Madère. Toutlevin vous embarque à la découverte des appellations locales et des cépages portugais. Le Portugal, ses villes à la fois tendance et authentiques, sa diversité de paysages entre mer et montagne, sa côte Atlantique, ses spots de surf, ses stations balnéaires, le Fado, la morue, le Porto… Et les vins ! Pays viticole ...

Vins de Bordeaux : scarabée japonais et xylella fastidiosa, ces menaces aux portes du vignoble français

Guère plus gros qu’un cachet de paracétamol, il donne de sacrés maux de tête aux vignerons qui y sont confrontés. « Il est dans le top de la surveillance européenne », livre Leyli Borner, ingénieure de recherche à l‘Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae). De son petit nom « popillia japonica », le scarabée japonais fait déjà des ravages dans les vignobles italiens du Piémont et de Lombardie, régions dans lesquelles il a été signalé pour la pr ...

Le mot du vin: CM

Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.

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