Domaine Cantina Il CavaliereLansilò Bianco di Merlot
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Lansilò Bianco di Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere est dans le top 70 des vins de Ticino.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lansilò Bianco di Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Lansilò Bianco di Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lansilò Bianco di Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Lansilò Bianco di Merlot
Le Lansilò Bianco di Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le Lansilò Bianco di Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lansilò Bianco di Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere sont 2018, 2012, 2019, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Cantina Il Cavaliere
Le Domaine Cantina Il Cavaliere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
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Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
