
Domaine Fratelli CortiSileno Riserva Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Sileno Riserva Chardonnay du Domaine Fratelli Corti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sileno Riserva Chardonnay de Domaine Fratelli Corti de la région de Ticino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sileno Riserva Chardonnay du Domaine Fratelli Corti de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Sileno Riserva Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sileno Riserva Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sileno Riserva Chardonnay
Le Sileno Riserva Chardonnay du Domaine Fratelli Corti s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, gratin de pâtes au saumon fumé ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Sileno Riserva Chardonnay du Domaine Fratelli Corti
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sileno Riserva Chardonnay du Domaine Fratelli Corti sont 2014, 2016, 0
Informations sur le Domaine Fratelli Corti
Le Domaine Fratelli Corti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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