Domaine ChansonBeaune Écu Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune Écu Premier Cru du Domaine Chanson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune Écu Premier Cru de Domaine Chanson de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beaune Écu Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune Écu Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune Écu Premier Cru
Le Beaune Écu Premier Cru du Domaine Chanson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), cordon bleu au veau et jambon cru ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Beaune Écu Premier Cru du Domaine Chanson
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Chanson
Le Domaine Chanson fait parti des domaines à suivre à Beaune 1er Cru 'A l'Écu'. Il propose 138 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'A l'Écu' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'A l'Écu'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'A l'Écu' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chanson et le Domaine Philippe de Noyers y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'A l'Écu' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Beaune 1er Cru 'A l'Écu', produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Crémant
Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.
