Domaine Charles de MonteneyChardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Viognier
Le Chardonnay - Viognier du Domaine Charles de Monteney s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Viognier du Domaine Charles de Monteney
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Charles de Monteney
Le Domaine Charles de Monteney fait parti des domaines à suivre à Côtes du Brian. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes du Brian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Brian
IGP du nord-ouest héraultais traversant le Minervois La Livinière (13 communes, parcelles à 250-350 m sur terrasses et coteaux sud-sud-ouest en bordure de causse, sols variés schistes-marnes-calcaires-molasse, méditerranéen aux étés chauds-secs tempérés par vents nord-ouest secs) : Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures méridionales en rouges rois — profils corsés aux fruits rouges et noirs, garrigue et épices, bonne acidité préservée par altitude.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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