Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et FilsEmpreinte Noire
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Empreinte Noire du Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils est dans le top 70 des vins de Genève.
Accords mets et vins avec du Empreinte Noire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Empreinte Noire
Les accords mets et vins originaux avec le Empreinte Noire
Le Empreinte Noire du Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, irish stew ou chapon farci aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Empreinte Noire du Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Empreinte Noire du Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils sont 2016, 2013, 2009, 0 et 2008.
Informations sur le Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils
Le Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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