Domaine ChassauxÉdition Limitée Jurançon Sec
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Édition Limitée Jurançon Sec du Domaine Chassaux est dans le top 30 des vins de Jurançon Sec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Édition Limitée Jurançon Sec du Domaine Chassaux de la région de Jurançon Sec révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Détails et informations techniques sur le Édition Limitée Jurançon Sec du Domaine Chassaux
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Édition Limitée Jurançon Sec du Domaine Chassaux sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Chassaux
Le Domaine Chassaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Jurançon Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jurançon Sec
La région viticole de Jurançon Sec se situe dans la région de Jurançon de Jurançon Sec en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Camin Larredya et le Domaine Cauhapé y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Jurançon Sec sont les Gros Manseng, Petit Manseng et Petit Courbu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez de Jurançon Sec révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche blanche ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral ou fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
