Domaine CauhapéChant des Vignes Jurançon Sec
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Gros Manseng, le Manseng et le Camarate.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Chant des Vignes Jurançon Sec du Domaine Cauhapé est dans le top 60 des vins de Jurançon Sec.
Structure gustative du Chant des Vignes Jurançon Sec du Domaine Cauhapé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chant des Vignes Jurançon Sec de Domaine Cauhapé de la région de Jurançon Sec est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chant des Vignes Jurançon Sec du Domaine Cauhapé de la région de Jurançon Sec révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Chant des Vignes Jurançon Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chant des Vignes Jurançon Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Chant des Vignes Jurançon Sec
Le Chant des Vignes Jurançon Sec du Domaine Cauhapé s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche au thon, poivron et tomate ou nachos (poulet).
Détails et informations techniques sur le Chant des Vignes Jurançon Sec du Domaine Cauhapé
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chant des Vignes Jurançon Sec du Domaine Cauhapé sont 2020, 2021, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Cauhapé
Le Domaine Cauhapé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Jurançon Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jurançon Sec
La région viticole de Jurançon Sec se situe dans la région de Jurançon de Jurançon Sec en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Camin Larredya et le Domaine Cauhapé y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Jurançon Sec sont les Gros Manseng, Petit Manseng et Petit Courbu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez de Jurançon Sec révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche blanche ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral ou fruits tropicaux.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
