
Chateau Aux ArcCabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon du Chateau Aux Arc est dans le top 0 des vins d'Arkansas.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Chateau Aux Arc
Découvrez le cépage: Bia blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Chateau Aux Arc
Le Chateau Aux Arc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Arkansas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arkansas
Plus ancien État viticole du sud des États-Unis, berceau de la première AVA de l'État (Altus, 1984) sur les contreforts des Ozarks à l'héritage suisse-allemand (Wiederkehr, Post). Hybrides français dominants : Chambourcin en rouge roi rubis aux notes de cerise, mûre, poivre et touche fumée, tanins souples ; Cynthiana/Norton corsé aux notes de baies sauvages et épices ; Vidal Blanc et Seyval Blanc tendus aux agrumes. Muscadine indigène fruitée et sucrée. Cabernet et Chardonnay en vinifera.
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