
Chateau BoucheClairette
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Clairette du Chateau Bouche
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Informations sur le Chateau Bouche
Le Chateau Bouche fait parti des domaines à suivre à Clairette de Bellegarde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Clairette de Bellegarde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Bellegarde
La Clairette de Bellegarde est une petite appellation de vins blancs secs située à l'extrême sud de la vallée du Rhône en France. Les vins sont produits à partir du Cépage Clairette uniquement dans la paroisse de Bellegarde. Celle-ci se trouve à mi-chemin entre les villes d'Arles et de Nîmes et à seulement 30 kilomètres de la côte méditerranéenne. L'appellation ne compte qu'environ 40 hectares de vignes.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.