Château Côtes de Saint DanielLe Caprice
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Le Caprice
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Caprice
Les accords mets et vins originaux avec le Le Caprice
Le Le Caprice du Château Côtes de Saint Daniel s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de mérou des isles ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Le Caprice du Château Côtes de Saint Daniel
Découvrez le cépage: Morescono
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Caprice du Château Côtes de Saint Daniel sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Château Côtes de Saint Daniel
Le Château Côtes de Saint Daniel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
Péninsule viticole historique de la mer Noire, tradition séculaire impériale. Spécialité reconnue : vins fortifiés et doux de style ibérique (Massandra, fondée par Nicolas II en 1894), notes signature de fruits secs, abricot confit, miel, noix et caramel, longue garde exceptionnelle. Aussi rouges Cabernet Sauvignon dense et Saperavi profond aux fruits noirs, blancs Aligoté vif, Riesling minéral et Kokur autochtone. Cépages identitaires : Ekim Kara, Kefessia.
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Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
