Château d’AussièresAussières Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières est dans le top 80 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aussières Sauvignon Blanc de Château d’Aussières de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aussières Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aussières Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Aussières Sauvignon Blanc
Le Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche aux courgettes ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières
Découvrez le cépage: Codivarta
Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles. Il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans quelques collections ampélographiques, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières sont 2012, 2014, 2015, 2016 et 2010.
Informations sur le Château d’Aussières
Le Château d’Aussières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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