Château d’AussièresAussières Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières est dans le top 80 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aussières Sauvignon Blanc de Château d’Aussières de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aussières Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aussières Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Aussières Sauvignon Blanc
Le Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, quiche aux épinards et au chèvre ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières
Découvrez le cépage: Bogdanusa
Cépage anciennement cultivé en Croatie et plus précisément sur l'Ile de Hvar au sud de la Dalmatie. En France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aussières Sauvignon Blanc du Château d’Aussières sont 2012, 2014, 2015, 2016 et 2010.
Informations sur le Château d’Aussières
Le Château d’Aussières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
