Château d’AussièresAussières Blanc (Chardonnay)
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Aussières Blanc (Chardonnay) du Château d’Aussières est dans le top 80 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Aussières Blanc (Chardonnay) du Château d’Aussières
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aussières Blanc (Chardonnay) de Château d’Aussières de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aussières Blanc (Chardonnay) du Château d’Aussières de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Aussières Blanc (Chardonnay)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aussières Blanc (Chardonnay)
Les accords mets et vins originaux avec le Aussières Blanc (Chardonnay)
Le Aussières Blanc (Chardonnay) du Château d’Aussières s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, quiche sans pâte courgette-bleu ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le Aussières Blanc (Chardonnay) du Château d’Aussières
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aussières Blanc (Chardonnay) du Château d’Aussières sont 2014, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Château d’Aussières
Le Château d’Aussières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
