Chateau de BrauChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Chardonnay du Chateau de Brau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Chateau de Brau de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Chateau de Brau de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de vanille, citron ou champignon.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Chateau de Brau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet rôti et ses pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Chateau de Brau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Chateau de Brau sont 2014, 2015, 2013, 2017 et 2016.
Informations sur le Chateau de Brau
Le Chateau de Brau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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