Château de ChoreyBeaune 'Les Boucherottes'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Beaune 'Les Boucherottes' du Château de Chorey est dans le top 30 des vins de Beaune 1er Cru 'Les Boucherottes'.
Accords mets et vins avec du Beaune 'Les Boucherottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 'Les Boucherottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 'Les Boucherottes'
Le Beaune 'Les Boucherottes' du Château de Chorey s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, sublime saumon (saumon farci) ou poulet indien (korma simplifié).
Détails et informations techniques sur le Beaune 'Les Boucherottes' du Château de Chorey
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Château de Chorey
Le Château de Chorey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Boucherottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Boucherottes'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Boucherottes' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine A. F. Gros et le Domaine Le Grappin y produisent principalement des vins rouge et blanc.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
