Château de GaureCampagne de Gaure Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Chenin blanc et le Mauzac.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Campagne de Gaure Blanc du Château de Gaure
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campagne de Gaure Blanc de Château de Gaure de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Campagne de Gaure Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campagne de Gaure Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Campagne de Gaure Blanc
Le Campagne de Gaure Blanc du Château de Gaure s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, quiche sans pâte ou clopinettes en robe des champs.
Détails et informations techniques sur le Campagne de Gaure Blanc du Château de Gaure
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campagne de Gaure Blanc du Château de Gaure sont 2016, 2017, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Château de Gaure
Le Château de Gaure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
