Château de JonquièresCuvée Cersius Languedoc Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Cersius Languedoc Rosé du Château de Jonquières
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Cersius Languedoc Rosé de Château de Jonquières de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Cersius Languedoc Rosé du Château de Jonquières de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Cersius Languedoc Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Cersius Languedoc Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Cersius Languedoc Rosé
Le Cuvée Cersius Languedoc Rosé du Château de Jonquières s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, quiche lardons gruyère ou carottes vapeur au safran.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Cersius Languedoc Rosé du Château de Jonquières
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Cersius Languedoc Rosé du Château de Jonquières sont 2015, 2016, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Château de Jonquières
Le Château de Jonquières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Chaleureux
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
