Château de L'Hoste BlancVieilles Vignes Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Vieilles Vignes Bordeaux Blanc du Château de L'Hoste Blanc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Bordeaux Blanc de Château de L'Hoste Blanc de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Bordeaux Blanc du Château de L'Hoste Blanc de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Bordeaux Blanc
Le Vieilles Vignes Bordeaux Blanc du Château de L'Hoste Blanc s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Bordeaux Blanc du Château de L'Hoste Blanc
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Bordeaux Blanc du Château de L'Hoste Blanc sont 2018, 2015, 2012, 2017 et 2014.
Informations sur le Château de L'Hoste Blanc
Le Château de L'Hoste Blanc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
