Château de Laborde - Hervé KerlannCorton Grand Cru 'Les Pougets'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Corton Grand Cru 'Les Pougets'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton Grand Cru 'Les Pougets'
Les accords mets et vins originaux avec le Corton Grand Cru 'Les Pougets'
Le Corton Grand Cru 'Les Pougets' du Château de Laborde - Hervé Kerlann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, rôti de porc aux pruneaux ou lapin à la moutarde en papillote.
Détails et informations techniques sur le Corton Grand Cru 'Les Pougets' du Château de Laborde - Hervé Kerlann
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Château de Laborde - Hervé Kerlann
Le Château de Laborde - Hervé Kerlann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Pougets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Pougets'
La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Pougets' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rapet et le Domaine Escoffier y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Pougets' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Pougets' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise rouge ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
