Château de ManissyLe Moulin Notre Dame Rosè
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bourboulenc et le Clairette.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Moulin Notre Dame Rosè du Château de Manissy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Moulin Notre Dame Rosè de Château de Manissy de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Moulin Notre Dame Rosè
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Moulin Notre Dame Rosè
Les accords mets et vins originaux avec le Le Moulin Notre Dame Rosè
Le Le Moulin Notre Dame Rosè du Château de Manissy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, cake au thon de sophie ou lamelles d'encornets à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Le Moulin Notre Dame Rosè du Château de Manissy
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Moulin Notre Dame Rosè du Château de Manissy sont 2019, 2017, 2018, 2015 et 2016.
Informations sur le Château de Manissy
Le Château de Manissy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
Seul cru exclusivement rosé du Rhône méridional (rive droite, AOC 1936) : Grenache signature en rosé roi (≤60 %) — robe rose vif aux reflets pelure d'oignon avec l'âge, profil rond, généreux et structuré signature aux arômes de fruits rouges mûrs, fleurs et touche florale en jeunesse, évoluant épicé et poivré signature après 3-6 ans. 9 cépages autorisés (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Galets roulés, sables, calcaires.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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